«100 затей»
  позвонить по телефону
(495) 649-44-93
написать эл.письмо
info@100zatey.ru
  

Масленица

Долги и суровы бывают зимы и потому с таким нетерпением ждут у нас прихода весны и так шумно и весело провожают снежный сезон. Масленица – это активный отдых и веселые проводы зимы. Эти проводы длятся целую неделю, и традиционно в этот период народ затевал широкие гуляния. Катания на тройках, сжигание чучела и, конечно же, блины! Круглый горячий блин символ весеннего солнца. И наша команда с удовольствием поделится своими любимыми блинными рецептами.

 

 Ппроведение

 

Скородумки
Мука пшеничная 80, яйцо 1 шт, масло 20, кислое молоко, щепотка соли, для выпечки жир 10.
В кастрюлю кладут муку, яичные желтки, растопленное масло, разводят кислым молоком. Затем хорошо взбивают белки и вводят в тесто.

Блины с тыквой
Мука 144, сахар 6 л., масло 6, яйцо 8, дрожжи 6, щепотка соли, молоко 200, тыква 100
Для выпечки жир или растительное масло.
Запечённую тыкву протирают, добавляют молоко, кладут дрожжи разведённые тёплым молоком, муку, хорошо вымешивают и ставят в тепло. Когда тесто подойдёт, добавляют масло, яйца, растёртые с сахаром, соль и выпекают блины.

Блинница
Готовые блины 5 шт, яйцо 1 шт

Выпеченные пшеничные или гречневые блины складывают на сковороду стопкой, смазывая каждый сырыми яйцами, а затем запекают. Получается великолепный блинный тортик.

 

Агентство праздников "100 Затей "предлагает организацию и проведение корпоративных мероприятий на Масленицу!

Если Вам близки русские традиции и вы хотите достойно встретить зелёную красавицу, наши весёлые скоморохи и профессиональный народный коллектив с радостью помогут вам встретить весну, угостят блинами, обеспечат отличное настроение!

 
    Rambler's Top100
Cоздание сайта - Defi